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前锋农场有限公司举办首届优质稻米蒸煮技能大赛
发布时间:2021/09/18 文章来源: 文章作者:李敏 宋君 王欣茹 郑振明 李世玉  阅读次数:240次

本网讯(李敏 宋君 王欣茹 郑振明 李世玉)9月18日,前锋农场有限公司举办首届优质稻米蒸煮技能大赛,庆祝习近平总书记考察建三江三周年和农民丰收节,通过职工技能才艺比拼的形式激发品牌文化向心力,进一步扩大和提升“五谷乾锋”品牌有机稻米的影响力和知名度。农场有限公司领导陆锋、刘祥军、李世明、杨明、嵇洪军、牟冰冰出席并担任评委。来自机关、管理区、部分场直单位负责人观看比赛。

农场有限公司领导李世明为活动致辞,他表示,举办这次蒸煮技能大赛,是我们继续深入贯彻习近平总书记对垦区两次“特指性”重要讲话重要指示精神,加快落实集团“1213”高质量发展工程体系和“181”战略的一项举措,是认真落实“造就一支宏大的新型产业工人大军,当好主人翁、建功北大荒”工作主线的生动实践。公司着力塑造“五谷乾锋”品牌,依托营销中心宣传销售“五谷乾锋”系列产品,这次大赛对种植的优质稻品种进行食味品鉴, 目的就是提升前锋稻米知名度和品牌价值,推动优质稻米产业健康快速发展。

此次比赛共有12名选手参加,分别来自管理区、社区等不同单位,在活动内容、比拼形式的吸引下,他们踊跃报名参赛,展现了新时代职工的精神风貌。在比赛期间,参赛选手按照规则在45分钟内利用自己带来的电饭煲,对优质稻米三江6号进行蒸煮加工,加工过程采用的都是统一材料,不允许添加任何其他物品,以确保比赛的公正性。

评委们严格按照稻米食味品鉴方法,对参赛大米的气味、外观、味道、粘性、硬度等几个方面进行现场品鉴、评分。经过综合评定,从12位参赛选手中,评选出最佳蒸煮技能奖1名、优秀蒸煮技能奖1名、蒸煮技能纪念奖10名。

此次活动现场有营销中心工作人员介绍、品鉴人员体验,进一步加深了职工群众对品牌旗下产品、品牌价值以及品牌文化的了解。并在现场之外,通过电视播放、抖音直播的形式,利用线上传播渠道,进一步扩大影响力,带动广大职工为提升品牌传播力、竞争力做出贡献。

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